по подэтапу 6. 04. 02. 04
Разработать проект Методических указаний по разработке режимов стерилизации и пастеризации консервов, разработать проект Инструкции по санитарной подготовке тароупаковочных средств по подэтапу 6. 04. 02. 04 Подготовить первую редакцию проекта Методические указания по разработке режимов стерилизации и пастеризации плодоовощных консервов, [Текст], отчет о НИР, БГТУ ; рук. З. Е. Егорова ; исполн. : С. С. Ветохин, Н. В. Гончарова, Т. М. Шачек, В. М. кононович, С. Г. Травкина
Минск :
2007 .-
64 с. .-
ил