Исследование изменения теплофизических свойств и теплоотдачи при сгущении яблочного сока в пластинчатом выпарном аппарате
Лиепа, Л. Р.
Исследование изменения теплофизических свойств и теплоотдачи при сгущении яблочного сока в пластинчатом выпарном аппарате, [Текст], автореф. дис. ... канд. технических наук : 05.02.14, Министерство сельского хозяйства СССР, Латвийская сельскохозяйственная академия
Елгава :
1972 .-
33 с. .-
ил., табл.