Поиск

Исследование органолептических и физико-химических показателей качества картофеля, выращиваемого в Республике Беларусь

Авторы: Адамович, А. В. Мазур, А. М.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/511453507
Дата корректировки 14:25:07 16 марта 2016 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Служба первич. каталог. Яновская
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.8.022.7
Автор Адамович, А. В.
Полное имя Адамович, А. В.
Исследование органолептических и физико-химических показателей качества картофеля, выращиваемого в Республике Беларусь
Текст
Место издания Минск
Издательство БГАТУ
Дата издания оригинала 2015
Иллюстрации/ тип воспроизводства табл.
Библиография Библиогр.: 3 назв.
Ключевые слова картофель
качество картофеля
органолептические показатели
промышленная переработка
физико-химические показатели
Другие авторы Мазур, А. М.
Полное имя Мазур, А. М.
Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции
Минск : БГАТУ, 2015
С. 60-62
RU/IS/BASE/506601214
978-985-519-753-0
Тип документа b