| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/478876852 |
| Дата корректировки | 8:12:28 10 марта 2015 г. |
| Вид содержания и средства доступа | 2-50 |
| Служба первич. каталог. |
Шимко БГТУ |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 665.5 |
| Полочн. индекс | 668.5 |
| Авторский знак | О-26 |
|
Обухов, А. Н. проф. А. Н. Обухов |
|
|
Технология эфирномасличного производства Текст учебник для институтов пищевой промышленности |
|
| Место издания | Москва |
| Издательство | Пищепромиздат |
| Дата издания оригинала | 1946 |
| Объем | 390, [1] с. |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Аннотация | В учебнике дана характерискика видов эфирномасличного сырья, рассмотрены факторы, влияющие на накопление эфирных масел, изложен материал по технологии процессов производства эфирных масел. |
|
эфирномасличное производство эфирномасличное сырье хранение эфирномасличного сырья зерновое эфирномасличное сырье эфирные масла переганка эфирных масел переработка эфирномасличного сырья получение эфирных масел ректификация эфирных масел экстракция эфирномасличного сырья получение эфирных масел извлечение эфирных масел |
|
|
Кондрацкий, А. П. проф. А. П. Кондрацкий |
|
| Тип документа | m |
