| Индекс УДК | 664.8.022.7:582.28:546.32 |
| Автор | Кожедуб, Т. И. |
|
Влияние кулинарной обработки на содержание калия в плодовых телах лесных макромицетов Текст |
|
| Место издания | Гомель |
| Издательство | Институт леса НАН Беларуси |
| Дата издания | 2014 |
| Ключевые слова |
грибы дикорастущие грибы лесные дикорастущие грибы калий кулинарная обработка лесные грибы макромицеты минеральные вещества |
| Другие авторы | Храмченкова, О. М. |
|
Проблемы лесоведения и лесоводства Гомель : Институт леса НАН Беларуси, 2014 Вып. 74. - С. 571-577 RU/IS/BASE/470227146 2078-3965 |
