| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/471091445 |
| Дата корректировки | 13:49:45 20 февраля 2018 г. |
| Вид содержания и средства доступа | 0-60 |
| Служба первич. каталог. | Леончук |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664 |
| Полочн. индекс | 664 |
| Авторский знак | Т78 |
|
Поповский, В. Г. ред. В. Г. Поповский |
|
|
Труды Молдавского научно-исследовательского института пищевой промышленности Текст [сборник] Государственный комитет по пищевой промышленности при Госплане СССР, Молдавский научно-исследовательский институт пищевой промышленности ; [редкол.: В. Г. Поповский (отв. ред.) и др.] Т. IV |
|
| Место издания | Кишинев |
| Издательство | Картя Молдовеняскэ |
| Дата издания оригинала | 1964 |
| Объем | 133, [2] с. |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Аннотация | Рассматриваются процессы производства вин в Молдавии. |
|
виноделие поточные линии переработка винограда получение коньяка вермут производство вермута пряно-ароматические растения полусладкие вина производство вин получение винной кислоты обработка вин газо-жидкостная хроматография виноградное сусло производство коньячного спирта |
|
|
Государственный комитет по пищевой промышленности при Госплане СССР Молдавский научно-исследовательский институт пищевой промышленности |
|
| Тип документа | m |
