Поиск

Искусственные продукты питания. Новый путь получения пищи и его перспективы. Научные основы производства

Авторы: Толстогузов, Владимир Борисович
Заказ Местонахождение Подробная информация
Индекс УДК 664.002.38
Искусственные продукты питания. Новый путь получения пищи и его перспективы. Научные основы производства
Текст
[монография]
Академия наук СССР, Институт элементоорганических соединений ; [отв. ред. акад. А. Н. Несмеянов]
Место издания Москва
Издательство Наука
Дата издания оригинала 1978
Объем 231 c.