| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/470918868 |
| Дата корректировки | 15:39:49 26 марта 2018 г. |
| ISBN | 5-343-00568-3 |
| Вид содержания и средства доступа | 3-70 |
| Служба первич. каталог. | Леончук |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 663.13 |
| Полочн. индекс | 663 |
| Авторский знак | Ф50 |
|
Салохина, Галина Ивановна Г. И. Салохина |
|
|
Физиологическая регуляция метаболизма дрожжей Текст [монография] Академия наук Белорусской ССР, Институт микробиологии ; под ред. д-ра биол. наук М. В. Залашко |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | Навука і тэхніка |
| Дата издания оригинала | 1991 |
| Объем | 331, [1] с. |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Аннотация | Рассмотрены вопросы образования дрожжами внутри- и внеклеточных продуктов метаболизма, в том числе белков, липидов, полисахаридов, полиолов, витаминов. Особое внимание уделено исследованию состава липидов дрожжей в связи с таксономией микроорганизмов этой группы. Приведены физиологические аспекты перестройки обмена веществ на преимущественное образование целевых продуктов, возможные пути практического использования микробных метаболитов. |
|
рост дрожжей метаболические процессы дрожжевые липиды дрожжевые полисахариды водорастворимые витамины жирорастворимые витамины |
|
|
Образцова, Нина Васильевна Н. В. Образцова Королева, Инесса Федоровна И. Ф. Королева Анисимова, Н. И. Н. И. Анисимова |
|
|
Академия наук Белорусской ССР Институт микробиологии |
|
| Тип документа | m |
