| Индекс УДК | 631.174+664.01 |
|
Химия и обеспечение человечества пищей Текст пер.с англ. канд. хим. наук Т. В. Еременко, канд. хим. наук С. А. Маслова, под ред. д-ра хим. наук, проф. Г. Е. Заикова |
|
| Место издания | Москва |
| Издательство | Мир |
| Дата издания оригинала | 1986 |
| Объем | 616 с. |
| Примечание | Парал. тит. лист : англ. |
