| Индекс УДК | 637.146.33:576.858 |
| Автор | Кононович, Е. М. |
|
Сравнение методов хранения бактериофагов молочнокислых бактерий Текст |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | РУП "Институт мясо-молочной промышленности" |
| Дата издания оригинала | 2010 |
| Ключевые слова | бактерии молочнокислые |
| Другие авторы | Фурик, Н. Н. |
|
Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья Минск : РУП "Институт мясо-молочной промышленности", 2010 С. 71-78 Мелещеня А. В. RU/IS/BASE/353605002 |
