| Индекс УДК | 579.2+579.66](075.8) |
| Автор | Сидоренко, Олег Дмитриевич |
|
Микробиология Текст учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности 311200 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" |
|
| Место издания | Москва |
| Издательство | Инфа-М |
| Дата издания оригинала | 2010 |
| Объем | 285, [3] с. |
| Аннотация | Учебник представляет современные данные общей микробиологии, биотехнологии и биоконверсии возобновляемых ресурсов. Впервые отходы сельского хозяйства рассматриваются как исходное сырье для получения полезных продуктов: органических удобрений, кормовых добавок, лечебных препаратов и др. |
| Ключевые слова | микробиология; вирусология; микробиология почвы; микробиология кормов; консервирование плодов и овощей; консервирование плодов; консервирование овощей; биоконверсия; биоконверсия растительной биомассы; биотехнологии |
| Другие авторы | Борисенко, Евгений Георгиевич |
