| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/326552291 |
| Дата корректировки | 9:43:23 12 мая 2010 г. |
| Вид содержания и средства доступа | 0-95 |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 663.15(075.8) |
| Полочн. индекс | 663 |
| Авторский знак | М 81 |
|
Мосичев, Марк Самуилович Мосичев, М. С. |
|
|
Общая технология микробиологических производств Текст учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология микробиологических производств" |
|
| Место издания | Москва |
| Дата издания оригинала | 1982 |
| Издательство | Легкая и пищевая промышленность |
| Объем | 263, [1] с. |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл |
| Аннотация | Дана общая характеристика процессов микробиологических производств. Описана технология получения продуктов микробиологического синтеза: органических кислот, аминокислот, ферментных препаратов, кормовых дрожжей, антибиотиков, витаминов и бактериальных препаратов. Рассмотрены контроль производства и очистка сточных вод. Для научно-технических работников, преподавателей и студентов вузов. |
|
аминокислоты антибиотики белковые продукты выбросы газовые дрожжи кормовые кислоты органические микробиологическая промышленность микробиологические производства микробные патогены органические кислоты очистка сточных вод препараты витаминов препараты кормовые сточные воды ферментные препараты кислота лимонная кислота молочная кислота уксусная кислота итаконовая кислота пропионовая кислота глюконовая удобрения бактериальные премиксы |
|
|
Складнев, Анатолий Александрович Складнев, А. А. Котов, Валентин Борисович Котов, В. Б. |
|
| Тип документа | m |
