| Индекс УДК | 663.15(075.8) |
|
Технология ферментных препаратов Текст учебное пособие для студентов высших учебных заведений по специальности "Технология микробиологических производств" |
|
| Основные сведения об издании | 2-е изд., перераб. и доп. |
| Место издания | Москва |
| Издательство | Агропромиздат |
| Дата издания оригинала | 1987 |
| Объем | 335, [1] с. |
