| Индекс УДК | 663.1(075.8) |
|
Технология микробных белковых препаратов, аминокислот и жиров Текст учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология микробиологических производств" |
|
| Место издания | Москва |
| Издательство | Пищевая промышленность |
| Дата издания оригинала | 1980 |
| Объем | 447, [1] c. |
