Поиск

Антибактериальная активность папаиновых гидролизатов пшеничной муки

Авторы: Иванов, О. А. Василевская, Е. Д. Строгова, А. А. Шишло, А. В. Шевцов, Н. А.
Местонахождение Подробная информация
Антибактериальная активность папаиновых гидролизатов пшеничной муки
Электронный ресурс
Место издания Минск
Издательство Беларуская навука
Дата издания оригинала 2023
Ключевые слова антибактериальная активность гидролизатов
RU/IS/BASE/764156490
Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты
Минск : Беларуская навука, 2023
978-985-08-3004-3
С. 368-369