| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/757265060 |
| Дата корректировки | 15:59:33 30 декабря 2023 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Служба первич. каталог. | Кудинова |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 641.7.002.2 |
| Абрамович, Н. В. | |
|
Развитие ассортимента продукции с функциональными свойствами из пресноводной рыбы Электронный ресурс |
|
| Место издания | Могилев |
| Издательство | БГУТ |
| Дата издания оригинала | 2023 |
| Библиография | Библиогр.: 3 назв. |
| Ключевые слова | ассортимент рыбной продукции |
|
функциональные свойства продуктов пресноводные рыбы продукция из пресноводной рыбы пищевая ценность рыб |
|
| Болотько, А. Ю. | |
| Организация/ юрисдикция | Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий |
|
Техника и технология пищевых производств Могилев : БГУТ, 2023 Т. 2. - С. 122-123 RU/IS/BASE/754132701 978-985-7281-58-9 (т. 2) |
|
| Тип документа | b |
