| Индекс УДК | 663.4 |
|
Сухофрукты и общие принципы при сушке фруктов и овощей Электронный ресурс |
|
| Место издания | Могилев |
| Издательство | БГУТ |
| Дата издания оригинала | 2023 |
| Ключевые слова | сухофрукты |
|
Техника и технология пищевых производств Могилев : БГУТ, 2023 Т. 2. - С. 50-51 RU/IS/BASE/754132701 978-985-7281-58-9 (т. 2) |
