Поиск

Исследование метаболической активности пробиотических пищевых систем

Авторы: Пожидаева, Е. А. Дымовских, Я. А. Гребенникова, М. С.
Местонахождение Подробная информация
Индекс УДК 637.1
Исследование метаболической активности пробиотических пищевых систем
Электронный ресурс
Место издания Могилев
Издательство БГУТ
Дата издания оригинала 2023
Техника и технология пищевых производств
Могилев : БГУТ, 2023
Т. 1. - С. 274-275
RU/IS/BASE/754132868
978-985-7281-57-2 (т. 1)