Поиск

Зерновые ресурсы как сырье для получения биологически активных добавок к пище

Авторы: Шаршунов, В. А. Барашков, А. С.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/755351021
Дата корректировки 11:43:41 8 декабря 2023 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Служба первич. каталог. Кудинова
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.696.9
Шаршунов, В. А.
Зерновые ресурсы как сырье для получения биологически активных добавок к пище
Электронный ресурс
Место издания Могилев
Издательство БГУТ
Дата издания 2023
Библиография Библиогр.: 4 назв.
зерновые ресурсы
получение биологически активных добавок
БАДы
пищевые добавки
биофортификация пищевых продуктов
биообогащение пищевых продуктов
микрозелень
Барашков, А. С.
Организация/ юрисдикция Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий
Техника и технология пищевых производств
Могилев : БГУТ, 2023
Т. 1. - С. 146-147
RU/IS/BASE/754132868
978-985-7281-57-2 (т. 1)
Тип документа b