Поиск

Антиоксидантная активность комплексов гидролизатов сыворотки молока и молозива с Y-циклодекстрином

Авторы: Тарун, Е. И. Виноградов, П. А. Карабун, Д. А. Головач, Т. Н. Романович, Р. В.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/727978132
Дата корректировки 9:35:32 27 января 2023 г.
ISBN 978-985-880-236-3
DOI https://doi.org/10.46646/SAKH-2022-2-10-14
Служба первич. каталог. Шавель
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Тарун, Е. И.
Антиоксидантная активность комплексов гидролизатов сыворотки молока и молозива с Y-циклодекстрином
Электронный ресурс
Место издания Минск
Издательство ИВЦ Минфина
Дата издания оригинала 2022
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил., табл.
Библиография Библиогр.: 5 назв.
Ключевые слова антиоксидантная активность
нативное молозиво
гидролизованное молозиво
гидролизат молока
циклодекстрин
флуоресцеин
Другие авторы Виноградов, П. А.
Карабун, Д. А.
Головач, Т. Н.
Романович, Р. В.
Организация/ юрисдикция Белорусский государственный университет
Другие уровни Международный государственный экологический институт имени А. Д. Сахарова Белорусского государственного университета
Сахаровские чтения 2022 года: экологические проблемы XXI века
Минск : ИВЦ Минфина, 2022
Ч. 2. - С. 10-14
RU/IS/BASE/724169518
Тип документа b