| Индекс УДК | 664.68 |
| Автор | Василенко, З. В. |
|
Влияние пшена на качество бисквита Электронный ресурс |
|
| Место издания | Могилев |
| Издательство | БГУТ |
| Дата издания оригинала | 2022 |
| Ключевые слова | пшено |
| Другие авторы | Болашенко, Т. Н. |
|
RU/IS/BASE/715250600 Техника и технология пищевых производств Могилев : БГУТ, 2022 С. 239-240 |
