Поиск

Новые виды "мягких" вафельных изделий

Авторы: Машкова, И. А. Василевская, М. Н. Горошнякова, С. Д.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/715705514
Дата корректировки 15:05:14 5 сентября 2022 г.
ISBN 978-985-7281-26-8 (т. 1)
Служба первич. каталог. Шайковская
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664
Автор Машкова, И. А.
Новые виды "мягких" вафельных изделий
Электронный ресурс
Место издания Могилев
Издательство БГУТ
Дата издания оригинала 2022
Библиография Библиогр.: 2 назв.
Ключевые слова мягкие вафельные изделия
вафельные изделия
шроты масличных культур
Другие авторы Василевская, М. Н.
Горошнякова, С. Д.
Организация/ юрисдикция Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий
RU/IS/BASE/715250600
Техника и технология пищевых производств
Могилев : БГУТ, 2022
С. 180-181
Тип документа b