| Индекс УДК | 66.047 |
| Автор | Кирик, И. М. |
|
Конвективная сушка грибов шампиньонов Электронный ресурс |
|
| Место издания | Могилев |
| Издательство | БГУТ |
| Дата издания | 2022 |
| Ключевые слова | сушка грибов |
| Другие авторы | Кирик, А. В. |
|
Техника и технология пищевых производств Могилев : БГУТ, 2022 С. 57-58 RU/IS/BASE/715250899 |
