Поиск

Влияние способа инкапсуляции таксифолина на степень его биодоступности в условиях переваривания in vitro

Авторы: Фаткуллин, Р. И. Калинина, И. В. Васильев, А. К. Арзамасцева, А. А. Бакина, К. К. Шилина, Т. В.
Местонахождение Подробная информация
Индекс УДК 664:663.05
Автор Фаткуллин, Р. И.
Влияние способа инкапсуляции таксифолина на степень его биодоступности в условиях переваривания in vitro
Электронный ресурс
Место издания Краснообск
Издательство СФНЦА РАН
Дата издания оригинала 2021
Ключевые слова таксифолин
Другие авторы Калинина, И. В.
Пища. Экология. Качество
Краснообск : СФНЦА РАН, 2021
С. 630-634
Нициевская, К. Н.
RU/IS/BASE/708084855