| Индекс УДК | 641.887 |
| Автор | Савинов, И. В. |
|
Применение вторичных ресурсов растениеводства в производстве функциональных соусов Электронный ресурс |
|
| Место издания | Краснообск |
| Издательство | СФНЦА РАН |
| Дата издания оригинала | 2021 |
| Ключевые слова | функциональные соусы |
| Другие авторы | Варивода, А. А. |
|
Пища. Экология. Качество Краснообск : СФНЦА РАН, 2021 С. 541-543 Нициевская, К. Н. RU/IS/BASE/708084855 |
