Поиск

Сравнительный анализ уровней полициклических ароматических углеводородов в пищевой продукции, изготовленной с использованием различных технологических процессов

Авторы: Долгина, Н. А. Фёдорова, Т. А. Федоренко, Е. В. Лавринович, Н. А. Федорова, Т. А.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/705757618
Дата корректировки 11:47:42 13 мая 2022 г.
ISBN 978-985-553-711-4
Служба первич. каталог. Шавель
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Автор Долгина, Н. А.
Сравнительный анализ уровней полициклических ароматических углеводородов в пищевой продукции, изготовленной с использованием различных технологических процессов
Электронный ресурс
Место издания Минск
Издательство Изд. центр БГУ
Дата издания 2021
Иллюстрации/ тип воспроизводства табл.
Библиография Библиогр.: 5 назв.
Служебное примечание Фёдорова, Т. А.
Ключевые слова полициклические ароматические углеводороды
пищевые продукты
канцерогенные вещества
онкологические заболевания
контаминация пищевой продукции
копчение продуктов
Другие авторы Федоренко, Е. В.
Лавринович, Н. А.
Федорова, Т. А.
Организация/ юрисдикция Научно-практический центр гигиены
Сборник материалов международной научно-практической конференции "Здоровье и окружающая среда", 19-20 ноября 2020, г. Минск
Минск : Изд. центр БГУ, 2021
С. 270-272
Сычик, С. И.
RU/IS/BASE/704534752
Тип документа b