| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/699633013 |
| Дата корректировки | 14:30:13 3 марта 2022 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Служба первич. каталог. | Шайковская |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 637.133/.07 |
| Автор | Подорожняя, И. В. |
| Титул (звания) | мл. науч. сотр., маг. техн. наук |
|
Сравнение некоторых физико-химических показателей пастеризованного и стерилизованного безлактозного молока Электронный ресурс |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | БГТУ |
| Дата издания оригинала | 2022 |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 3 назв. |
| Ключевые слова | физико-химические показатели |
|
пастеризованное безлактозное молоко стерилизованное безлактозное молоко безлактозное молоко питьевое безлактозное молоко |
|
| Другие авторы | Ветохин, Сергей Сергеевич |
| Титул (звание) | канд. физ.-мат. наук, зав. каф. |
| Полное имя | Ветохин, С. С. |
|
Белорусский государственный технологический университет Кафедра физико-химических методов сертификации продукции Приборостроительный завод Оптрон |
|
|
RU/IS/BASE/699116634 Технология органических веществ Минск : БГТУ, 2022 978-985-530-979-7 С. 282-284 |
|
| Тип документа | b |
