| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/699542227 |
| Дата корректировки | 13:17:07 2 марта 2022 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Служба первич. каталог. | Шайковская |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.14 : 543.432 |
| Автор | Саввин, П. Н. |
| Титул (звания) | канд. техн. наук, доц. |
|
Оценка качества сахарных колеров Электронный ресурс |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | БГТУ |
| Дата издания оригинала | 2022 |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 2 назв. |
| Ключевые слова | сахарные колеры |
|
качество сахарных колеров карамельный краситель цветометрический анализ |
|
|
Болотов, В. М. д-р техн. наук, проф. Комарова, Е. В. канд. техн. наук, доц. |
|
| Воронежский государственный университет инженерных технологий | |
|
RU/IS/BASE/699116634 Технология органических веществ Минск : БГТУ, 2022 978-985-530-979-7 С. 205-208 |
|
| Тип документа | b |
