Поиск

Изучение биотехнологического потенциала культур лактококков, выделенных из природных источников

Авторы: Соглаева, А. А. Сафонова, М. Е. Головнева, Н. А. Василенко, С. Л. Жабанос, Н. К. Фурик, Н. Н.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/697301498
Дата корректировки 9:13:30 8 февраля 2022 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Служба первич. каталог. Шайковская
Код языка издания rus
Автор Соглаева, А. А.
Изучение биотехнологического потенциала культур лактококков, выделенных из природных источников
Текст
Место издания Минск
Издательство Беларуская навука
Дата издания оригинала 2021
Иллюстрации/ тип воспроизводства табл.
Библиография Библиогр.: 3 назв.
Ключевые слова лактококки
природные источники
закваски
молочнокислые бактерии
штаммы Lactoсoccus lactis ssp.
биотехнологический потенциал культур
Другие авторы Сафонова, М. Е.
Головнева, Н. А.
Василенко, С. Л.
Жабанос, Н. К.
Фурик, Н. Н.
Организация/ юрисдикция Институт мясо-молочной промышленности
Институт микробиологии НАН Беларуси
Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты
Минск : Беларуская навука, 2021
С. 164-165
RU/IS/BASE/697626549
978-985-08-2731-9
Тип документа b