Поиск

Влияние бензоата натрия – компонента консерванта «Биоплант-макси»-2 на сохранность молочнокислых бактерий

Авторы: Липень, В. А. Василенко, С. Л. Жабанос, Н. К. Фурик, Н. Н.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/697294914
Дата корректировки 15:45:44 9 февраля 2022 г.
Служба первич. каталог. Шайковская
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 579.864
Автор Липень, В. А.
Влияние бензоата натрия – компонента консерванта «Биоплант-макси»-2 на сохранность молочнокислых бактерий
Текст
Место издания Минск
Издательство Беларуская навука
Дата издания оригинала 2021
Иллюстрации/ тип воспроизводства табл.
Библиография Библиогр.: 2 назв.
Ключевые слова бензоат натрия
консервант «Биоплант-макси»-2
молочнокислые бактерии
силосуемое сырье
процессы силосования
Другие авторы Василенко, С. Л.
Жабанос, Н. К.
Фурик, Н. Н.
Организация/ юрисдикция Институт мясо-молочной промышленности
Минск : Беларуская навука, 2021
С. 144-145
Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты
RU/IS/BASE/697626549
978-985-08-2731-9
Тип документа b