Маркер записи | n |
Контрольный номер | RU/IS/BASE/696355725 |
Дата корректировки | 9:17:01 8 февраля 2022 г. |
Код языка каталог. | rus |
Правила каталог. | PSBO |
Служба первич. каталог. | Шавель |
Код языка издания | rus |
Индекс УДК | 637.3 |
Автор | Герасимович, А. Д. |
Характеристика трех лактофагов, выделенных из сырного рассола промышленного производства Текст |
|
Место издания | Минск |
Издательство | Беларуская навука |
Дата издания оригинала | 2021 |
Библиография | Библиогр.: 4 назв. |
Ключевые слова | лактофаги |
заквасочные культуры бактерии Lactococcus lactis Lactococcus lactis сырный рассол |
|
Другие авторы | Сидоренко, А. В. |
Организация/ юрисдикция | Институт микробиологии НАН Беларуси |
Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты Минск : Беларуская навука, 2021 С. 20-21 RU/IS/BASE/697626549 978-985-08-2731-9 |
|
Тип документа | b |