| Индекс УДК | 663.45 |
| Автор | Романовская, Т. В. |
|
Скрининг и характеристика пивоваренных дрожжей верхового и низового брожения Текст |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | Беларуская навука |
| Дата издания оригинала | 2020 |
| Ключевые слова | пивоваренные дрожжи |
| Другие авторы | Цед, Е. А. |
|
Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты Минск : Беларуская навука, 2020 Т. 12. - С. 388-402 RU/IS/BASE/680364866 |
