Поиск

Влияние низкочастотных волн на рост пивных дрожжей и выход этанола

Авторы: Косимходжаев, С. Ш. Мирзарахметова, Д. Т.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/672335441
Дата корректировки 14:28:20 14 декабря 2023 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Служба первич. каталог. Свежинцева
Код языка издания rus
Индекс УДК 663.45:577.124.24
Косимходжаев, С. Ш.
инспектор
С. Ш. Косимходжаев
Влияние низкочастотных волн на рост пивных дрожжей и выход этанола
Электронный ресурс
Место издания Минск
Издательство БГТУ
Дата издания оригинала 2021
Библиография Библиогр.: 3 назв.
сбраживание пивного сусла
оптимизация процесса сбраживания
импульсное электромагнитное облучение
тёмное пиво
пиво тёмное
технология темного пива
Мирзарахметова, Д. Т.
профессор; д-р техн. наук
Д. Т. Мирзарахметова
Агентство по регулированию алкогольного и табачного рынка и развитию виноделия Республики Узбекистан, г. Ташкент
Ташкентский государственный технический университет
Технология органических веществ
Минск : БГТУ, 2021
С. 285-286
RU/IS/BASE/670161009
Тип документа b