| Индекс УДК | 577.112.7 |
| Автор | Козловский, И. С. |
|
Создание штамма-продуцента рекомбинантного мутантного сладкого белка - браззеина Текст |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | Беларуская навука |
| Дата издания оригинала | 2019 |
| Ключевые слова |
белки браззеин подсластители природные природные подсластители продуцент мутантного сладкого белка штаммы продуцентов |
| Другие авторы | Бельская, И. В. |
|
Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты Минск : Беларуская навука, 2019 С. 90-91 RU/IS/BASE/646223537 978-985-08-2453-0 |
