Поиск

Получение и исследование физико-химических свойств ацетилированного крахмала

Авторы: Коптлеуова, Т. М. Тоймбаева, Д. Б. Тажина, С. Ж. Омарова, Г. М.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/662469394
Дата корректировки 11:16:34 28 декабря 2020 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Служба первич. каталог. Перепелкина
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.25.059.4
Коптлеуова, Т. М.
Получение и исследование физико-химических свойств ацетилированного крахмала
Текст
Место издания Минск
Издательство ИВЦ Минфина
Дата издания оригинала 2016
Иллюстрации/ тип воспроизводства табл.
Библиография Библиогр.: 2 назв.
Ключевые слова ацетилированный крахмал
винилацетат
кукурузный крахмал
модифицированный крахмал
уксусная кислота
физико-химические свойства
Тоймбаева, Д. Б.
Тажина, С. Ж.
Омарова, Г. М.
Инновационные технологии в пищевой промышленности
Минск : ИВЦ Минфина, 2016
С. 326-328
RU/IS/BASE/656764117
978-985-7142-14-9
Тип документа b