| Индекс УДК | 612.39.015.3(082) |
| Автор | Мойсеёнок, А. Г. |
|
Питание и обмен веществ сборник научных статей Национальная академия наук Беларуси, Институт биохимии биологически активных соединений НАН Беларуси ; [науч. ред. чл.-кор., д-р биол. наук, проф. А. Г. Мойсеёнок] Текст Вып. 4 |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | Беларуская навука |
| Дата издания оригинала | 2016 |
| Объем | 401, [1] c. |
| Примечание | Осн. в 2000 г. |
| Аннотация | В сборнике представлены статьи в свете новых и актуальных тенденций в современной нутрициологии, направленных на профилактику и коррекцию дефицита витаминов и микроэлементов в питании человека, оценку обеспеченности организма микроэлементами, витаминного компонента антиоксидантной защиты, методологии микронутриентного мониторинга и поиска новых фармацевтических субстанций для метаболической регуляции предболезненных состояний и болезней обмена веществ. |
| Ключевые слова | питание |
| Другие авторы | Буко, В. У. |
