| Индекс УДК | 663.5:661.722]:502.174 |
|
Безотходная биотехнология этилового спирта монография Текст |
|
| Основные сведения об издании | 2-е изд., перераб. и доп. |
| Место издания | Москва |
| Издательство | Юрайт |
| Дата издания оригинала | 2020 |
| Объем | 215, [2] c. |
| Аннотация | Книга посвящена научному и экспериментальному исследованию биотехнологии этилового спирта из растительного сырья в связи с созданием безотходных ресурсосберегающих производств. Рассмотрены технологические особенности и аппаратурное оформление предлагаемых промышленных процессов. |
| Ключевые слова | безотходная биотехнология |
| Другие авторы | Кухаренко, Александр Александрович |
