| Индекс УДК | 664.653.122; 664.653.124 |
| Автор | Янаков, В. П. |
|
Определение показателей однородности теста Текст |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | ОИПИ НАН Беларуси |
| Дата издания оригинала | 2019 |
| Ключевые слова | пищевое производство |
|
Информационные технологии в промышленности, логистике и социальной сфере ITI*2019 Минск : ОИПИ НАН Беларуси, 2019 С. 239-241 RU/IS/BASE/627045377 978-985-7198-01-6 |
