| Маркер записи | n 22 7 4500 |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/249751042 |
| Дата корректировки | 16:32:01 19 декабря 2024 г. |
|
5-901065-59-Х 38940-00 |
|
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка текста | rus |
| 637.14.04/.07(076) | |
|
637 Х90 |
|
|
Храмцов, Андрей Георгиевич Храмцов, А. Г. |
|
|
Экспертиза вторичного молочного сырья и получаемых из него продуктов методические указания Текст |
|
|
Санкт-Петербург ГИОРД 2004 |
|
|
115 с. ил. |
|
| Изложены вопросы экспертизы вторичных сырьевых ресурсов молочного подкомплекса АПК - обезжиренного молока, пахты, молочной сыворотки и получаемых из этих видов молочного сырья - молочного сахара и его производных. | |
|
вторичное молочное сырье казеин пищевой лактулоза молочная сыворотка молочно-белковые концентраты молочный сахар обезжиренное молоко пахта экспертиза вторичного молочного сырья |
|
| Тип документа | m |
