Поиск

Эфирные масла: химия, технология, анализ и применение

Авторы: Гуринович, Лидия Карповна Пучкова, Татьяна Валентиновна
Заказ Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n 22 7 4500
Контрольный номер RU/IS/BASE/250003954
Дата корректировки 13:39:22 9 декабря 2024 г.
5-902370-40-Х
56111-00
Код языка каталог. rus
Код языка текста rus
665.5
665
Г95
Гуринович, Лидия Карповна
Гуринович, Л. К.
Эфирные масла: химия, технология, анализ и применение
Текст
Москва
Школа Косметических Химиков
2005
191 с.
ил.
Ex professo
Рассмотрены современные представления о составе и свойствах эфирных масел, распространении их в природе, образовании и накоплении в растениях-эфироносах. Содержится информация о процессе производства эфирных масел из эфиромасличного сырья, способах получения ароматных вод и натурального душистого сырья, о показателях качества эфирных масел. Описано физиологическое и эмоциональное действие распространенных эфирных масел на организм в зависимости от химического состава. Затронута проблема фальсификатов и подделок. Рассмотрены вопросы применения эфирных масел в пищевой и ликероводочной промышленности, медицине, парфюмерии и косметике, бытовой химии, а также ограничения в их применении. Глава об ароматерапии дает общее представление о возможностях применения эфирных масел. Включены общие сведения о механизме восприятия запаха.
анфлераж
ароматерапия
ароматные воды
мацерация
химия эфирных масел
экстракция
эфирные масла
эфиромасличное сырье
душистые вещества
история ароматерапии
аромасад
качество эфирных масел
Пучкова, Татьяна Валентиновна
Пучкова, Т. В.
Тип документа m