| Индекс УДК | 664.8:664.1 |
|
Анализ технологических линий производства цукатов Текст |
|
| Место издания | Могилев |
| Издательство | МГУП |
| Дата издания оригинала | 2018 |
| Ключевые слова | цукаты |
| Другие авторы | Папамонова, В. А. |
|
Техника и технология пищевых производств Могилев : МГУП, 2018 Т. 2. - С.66-67 RU/IS/BASE/600953701 978-985-572-015-8 (т. 2) |
