| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/607604978 |
| Дата корректировки | 11:09:38 3 апреля 2019 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Служба первич. каталог. | Яновская |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.85 |
| Автор | Оспанов, А. Б. |
|
Использование растительного сырья в технологии переработки молочной сыворотки Текст |
|
| Место издания | Могилев |
| Издательство | МГУП |
| Дата издания оригинала | 2018 |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 2 назв. |
| Ключевые слова | технология пищевых производств |
|
переработка молочной сыворотки молочная сыворотка сывороточные продукты функциональные напитки растительное сырье добавки сироп плодов шиповника плоды шиповника экстракт коры сосны кора сосны |
|
| Другие авторы | Жакупова, Г. Н. |
| Токсанбаева, Б. О. | |
| Организация/ юрисдикция | Казахский научно-исследовательский институт механизации и электрификации сельского хозяйства |
| Казахский агротехнический университет им. С. Сейфуллина | |
|
Техника и технология пищевых производств Могилев : МГУП, 2018 Т. 1. - С. 369-370 RU/IS/BASE/600953630 978-985-572-014-01 (т. 1) |
|
| Тип документа | b |
