| Индекс УДК | 637.127.576 |
| Автор | Юкало, В. Г. |
|
Выделение предшественников биологически активных пептидов из белков сыворотки молока препаративным диск-электрофорезом Текст |
|
| Место издания | Могилев |
| Издательство | МГУП |
| Дата издания оригинала | 2018 |
| Ключевые слова | пищевые технологии |
| Другие авторы | Дацишин, К. Е. |
|
Техника и технология пищевых производств Могилев : МГУП, 2018 Т. 1. - С. 365-366 RU/IS/BASE/600953630 978-985-572-014-01 (т. 1) |
