| Индекс УДК | 66.047 |
| Автор | Акулич, А. В. |
|
Кинетика нагрева ягодного сырья при конвективной сушке Текст |
|
| Место издания | Могилев |
| Издательство | МГУП |
| Дата издания оригинала | 2018 |
| Ключевые слова | ягодное сырье |
| Другие авторы | Гостинщикова, Л. А. |
|
Техника и технология пищевых производств Могилев : МГУП, 2018 Т. 2. - С. 3-4 RU/IS/BASE/600953701 978-985-572-015-8 (т. 2) |
