| Индекс УДК | 664 |
| Автор | Фарзалиев, Э. Б. |
|
Применение ароматических веществ, полученных из отходов субтропических плодов: способы упаковки и методы хранения Текст |
|
| Место издания | Могилев |
| Издательство | МГУП |
| Дата издания оригинала | 2018 |
| Ключевые слова | ароматизирующие вещества |
|
Техника и технология пищевых производств Могилев : МГУП, 2018 Т. 1. - С. 145-146 RU/IS/BASE/600953630 978-985-572-014-01 (т. 1) |
