Поиск

Перспективы использования низкотемпературной плазмы в пищевой промышленности

Авторы: Дудчик, Н. В. Емельянова, О. А.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/569596711
Дата корректировки 13:18:31 18 января 2018 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Служба первич. каталог. Яновская
Код языка издания rus
Индекс УДК 576.807:536.48]:614.48
Автор Дудчик, Н. В.
Титул (звания) д-р биол. наук, доцент
Полное имя Н. В. Дудчик
Перспективы использования низкотемпературной плазмы в пищевой промышленности
Текст
Место издания Минск
Издательство Беларуская навука
Дата издания оригинала 2017
Иллюстрации/ тип воспроизводства табл.
Библиография Библиогр.: 3 назв.
Ключевые слова пищевая промышленность
микробиологическая безопасность
антимикробная обработка
дезинфекция
стерилизация
низкотемпературная плазма
Другие авторы Емельянова, О. А.
Титул (звание) канд. биол. наук
Полное имя О. А. Емельянова
Организация/ юрисдикция Научно-практический центр гигиены
Наука, питание и здоровье
Минск : Беларуская навука, 2017
С. 323-325
RU/IS/BASE/564921395
978-985-08-2149-2
Тип документа b