Поиск

Экспериментальное исследование влияния добавок, используемых в пищевых продуктах, на процессы регуляции физиологических функций организма у неполовозрелых крыс

Авторы: Лукашенко, Т. М. Пыж, А. Э. Лукашевич, В. С. Рудниченко, Ю. А. Ясюченя, Р. Н.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/569421316
Дата корректировки 12:35:16 16 января 2018 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Служба первич. каталог. Яновская
Код языка издания rus
Индекс УДК 612.3+612.396.9+615.33+591.05
612.396.9
615.33
591.05
Автор Лукашенко, Т. М.
Титул (звания) канд. биол. наук
Полное имя Т. М. Лукашенко
Экспериментальное исследование влияния добавок, используемых в пищевых продуктах, на процессы регуляции физиологических функций организма у неполовозрелых крыс
Текст
Место издания Минск
Издательство Беларуская навука
Дата издания оригинала 2017
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил., табл.
Библиография Библиогр.: 23 назв.
Ключевые слова пищевые добавки
консерванты
красители
загустители
окислители
усилители вкуса
глутамат натрия
тартразин
бензоат натрия
пищевые продукты
безопасность продуктов
влияние на человека
влияние на животных
экспериментальные исследования
Другие авторы Пыж, А. Э.
Титул (звание) канд. биол. наук
Полное имя А. Э. Пыж
Лукашевич, В. С.
В. С. Лукашевич
Рудниченко, Ю. А.
Ю. А. Рудниченко
Ясюченя, Р. Н.
Р. Н. Ясюченя
Организация/ юрисдикция Институт физиологии Национальной академии наук Беларуси
Наука, питание и здоровье
Минск : Беларуская навука, 2017
С. 94-102
RU/IS/BASE/564921395
978-985-08-2149-2
Тип документа b