| Индекс УДК | 637.5.04/07 |
| Автор | Мельникова, Л. А. |
|
Экспертиза сроков годности мясных продуктов, упакованных под вакуумом Электронный ресурс |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | ИВЦ Минфина |
| Дата издания оригинала | 2014 |
| Ключевые слова |
вакуумная упаковка контроль качества мясные продукты пищевые продукты сроки годности технологии упаковки упаковка продуктов экспертиза сроков годности |
| Другие авторы | Лилишенцева, А. Н. |
|
Инновационные технологии в пищевой промышленности Минск : ИВЦ Минфина, 2014 С. 257-259 RU/IS/BASE/538499115 978-985-7060-89-4 |
