Поиск

Селекция бифидобактерий по устойчивости к кислотному стрессу

Авторы: Рябая, Н. Е. Головнева, Н. А. Самарцев, А. А.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/540292885
Дата корректировки 9:21:26 13 февраля 2017 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Служба первич. каталог. Перепелкина
Код языка издания rus
Индекс УДК 579.873.13
Автор Рябая, Н. Е.
Селекция бифидобактерий по устойчивости к кислотному стрессу
Электронный ресурс
Институт микробиологии НАН Беларуси
Место издания Минск
Издательство Беларуская навука
Дата издания оригинала 2015
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил., табл.
Библиография Библиогр.: 9 назв.
Ключевые слова бифидобактерии
штаммы бифидобактерий
культивирование бактерий
активность ферментов
накопление биомассы
жизнеспособность бифидобактерий
устойчивость бифидобактерий
активная кислотность
ферментативная активность
Другие авторы Головнева, Н. А.
Самарцев, А. А.
Организация/ юрисдикция Институт микробиологии НАН Беларуси
Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты
Минск : Беларуская навука, 2015
Т. 7. - 57-68
RU/IS/BASE/538494276
2226-3136
Тип документа b