| Индекс УДК | 664.6 |
| Автор | Троцкая, Т. П. |
|
Выделение хитин-глюканового комплекса из биомассы гриба Aspergillus niger и исследование его свойств Текст |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | ИВЦ Минфина |
| Дата издания | 2014 |
| Ключевые слова | хитин-глюкановые комплексы |
| Другие авторы | Гуща, Е. Т. |
|
Инновационные технологии в пищевой промышленности Минск : ИВЦ Минфина, 2014 С. 45-47 RU/IS/BASE/538499115 978-985-7060-89-4 |
